Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области

Аналитики: Рост цен на красную икру в России остановился

25 марта 2025 г.

25.03.2025 Источник: severpost.ru

После новогодних праздников и Масленицы массовый спрос на красную икру в России снизился. Ситуация послужила драйвером прекращения удорожания деликатеса, отмечают аналитики. Это подтверждают данные федеральных торговых организаций. В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, стоимость всех видов лососевой икры не меняется уже месяц, сообщают эксперты аналитического центра «Рыбного Союза».

По их данным, стоимость кило икры нерки составляет в среднем 9,9 тысячи рублей за кило. Икры кижуча – 11,6 тысячи, кеты – 9,8 тысячи, горбуши – 10,6 тысячи.